सीपीयू में खाद्य प्रसंस्करण प्रशिक्षण कार्यक्रम 11 नवंबर से

कोटा, 5 नवंबर (Udaipur Kiran) . सूक्ष्म, लघु एवं मध्यम उद्यम मंत्रालय, भारत सरकार के सहयोग से करियर पॉइंट यूनिवर्सिटी कोटा द्वारा फूड प्रोसेसिंग पर तीस दिवसीय उद्यमिता एवं कौशल विकास कार्यक्रम 11 नवंबर से शुरू होने जा रहा है. इस प्रशिक्षण कार्यक्रम में पहले बीस दिन खाद्य प्रसंस्करण से संबंधित व्यावहारिक प्रशिक्षण और अगले दस दिन उद्यमिता विकास एवं व्यवसाय प्रबंधन पर सत्र आयोजित किए जाएंगे.

प्रतिभागियों को जेली, मुरब्बा, अचार, सिरका, सॉस, मसाला मिश्रण जैसे उत्पादों के निर्माण, ब्रांडिंग, पैकेजिंग, परियोजना रिपोर्ट तैयार करना तथा प्रधानमंत्री रोजगार सृजन कार्यक्रम जैसी सरकारी योजनाओं की जानकारी दी जाएगी.

कार्यक्रम संयोजक रिचा गुलाटी ने बताया कि कार्यक्रम का उद्देश्य युवाओं और महिलाओं को स्वरोजगार एवं उद्यमिता के लिए सशक्त बनाना है. इच्छुक अभ्यर्थी 7 नवम्बर तक आवेदन कर सकते हैं. प्रतिभागियों का चयन 10 नवम्बर 2025 को करियर पॉइंट यूनिवर्सिटी में आयोजित साक्षात्कार के माध्यम से किया जाएगा.

उन्होने बताया कि इस कोर्स के लिए कोटा से कुल 25 प्रतिभागियों का चयन किया जाएगा. कोई भी 12वीं पास व्यक्ति जिसकी आयु 18 वर्ष से अधिक हो इस कार्यक्रम के लिए आवेदन कर सकता है. प्रतिभागियों का चयन पर्सनल इंटरव्यू के माध्यम से किया जाएगा. इसमें जनरल कैटेगरी के पुरुष अभ्यर्थियों के लिए 400 रुपये शुल्क है, जबकि महिला, एससी-एसटी, बीपीएल, दिव्यांग तथा भूतपूर्व सैनिकों के लिए यह पूर्णतः निःशुल्क है. प्रशिक्षण पूर्ण करने वाले प्रतिभागियों को सरकारी मान्यता प्राप्त प्रमाणपत्र प्रदान किया जाएगा, साथ ही उन्हें प्रधानमंत्री रोजगार सृजन कार्यक्रम के अंतर्गत 50 लाख रुपये तक का व्यवसाय ऋण और 35ः तक की सरकारी सब्सिडी प्राप्त करने का अवसर मिलेगा.

कॅरियर पॉइंट यूनिवर्सिटी के चांसलर प्रमोद माहेश्वरी का कहना है कि यह प्रशिक्षण कार्यक्रम युवाओं को सीखो और कमाओ की दिशा में प्रेरित करेगा तथा इससे स्थानीय स्तर पर नए उद्योगों की स्थापना को बढ़ावा मिलेगा.

(Udaipur Kiran) / अरविन्द