रामबुतान (rambutan) ये नाम आप में से कई लोगों ने नहीं सुना होगा। यह लीची की तरह दिखने वाला एक फल है। खाने में इसका स्वाद हल्का मीठा और खट्टा होता है। इसके छिलके पर लाल बाल होते हैं। इसे छीलकर सलाद के रूप में या स्मूदी या डेसर्ट में मिलाकर खाया जाता है। रामबुतान टेस्ट के साथ साथ ये सेहत के लिए भी लाभकारी (health benefits of eating rambutan) होता है।
रामबुतान भारत के दक्षिणी राज्यों (केरल, कर्नाटक और तमिलनाडु) में आसानी से मिल जाते हैं। इसमें फाइबर, विटामिन, आयरन और जिंक जैसे ढेरों पोषक तत्व होते हैं। यही वजह है कि इसे खाने से कई सारे स्वास्थवर्धक लाभ होते हैं।
जीवाणुरोधी एवं एंटीसेप्टिक गुण: रामबुतान का इस्तेमाल प्राचीन समय में जीवाणुरोधक के रूप में भी किया जाता था। कुछ स्टडीज इसमें एंटीसेप्टिक गुण होने का दावा भी करती हैं। ये शरीर को इन्फेक्शन से बचाता है। इससे घाव जल्दी भरते हैं और मवाद नह बंता है।
कामेच्छा और प्रजनन क्षमता बढ़ाए: रामबुतान की पत्तियां कामोत्तेजक कामोत्तेजक का काम भी करती है। इसकी पत्तियों को पानी में डुबोकर उस पानी को पीने से कामेच्छा बढ़ाने वाले हार्मोन एक्टिव हो जाते हैं। ये भी कहा जाता है कि रामबुतान से प्रजनन क्षमता बढ़ती है। हालांकि इस पर फिलहाल रिसर्च चल रही है।
कैंसर रोके: रामबुतान में उच्च एंटीऑक्सिडेंट गुण होते है। इसे खाने से कैंसर को रोका जा सकता है। इसका एंटीऑक्सिडेंट शरीर की सूजन से लड़ता है और बॉडी की कोशिकाओं को प्रभावित होने से सुरक्षित रखता है। इसमें मौजूद विटामिन-सी हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर कर कैंसर के अलग अलग टाइप्स से सेफ रखता है। Ncbi की स्टडीज के अनुसार रामबुतान के छिलकों का सेवन करने से कैंसर कोशिकाओं विकास धीमा पड़ जाता है। एक अन्य रिपोर्ट ये दावा करती है कि दिन में 5 रामबुतान खाने से कैंसर के चांस कम हो जाते हैं।
मधुमेह में आराम: विज्ञान और प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय, कुनमिंग, चीन के एक अध्ययन के अनुसार रामबुतान के छिलकों में anti-diabetic गुण होते हैं। इसका एक प्रयोग टाइप-2 डायबिटीज चूहों पर किया गया। उन्होंने रामबुतान के छिलके में उपस्थित अर्क को इंड्यूस्ड किया जिससे पता चला कि चूहों का फास्टिंग ब्लड ग्लूकोज लेवल कम हो गया। हालांकि रामबुतान में मौजूद फ्रक्टोज इंसुलिन प्रतिरोध को बढ़ावा देकर डायबिटीज अनकंट्रोल भी कर सकता है। इसे अधिक मात्रा में लेने पर शुगर लेवल बढ़ भी सकता है। इसलिए इसे लिमिट में ही खाएं।
दिल के लिए उत्तम: रामबुतान में मौजूद फईबर कोरोनरी हृदय रोग के खतरे को कम कर देता है। इससे हाई ब्लड प्रेशर भी कम होता है। ये कोलेस्ट्रॉल भी घटाता है।
हड्डियां मजूबत करे: रामबुतान में उपस्थित फास्फोरस हड्डीयां बनाने और उनकी अच्छी सेहत में मदद करता है। इसमें मौजूद विटामिन सी भी हड्डियों को सेहतमंद रखने में अपनी भूमिका निभाता है।
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